Izrađuju se u varijantama sa i bez rerne, sa minimum dva grejna polja u standardnim širinama od 400 mm i 800 mm. Napajanje može biti električno ili gasno. Posebno ugrađeni graničnici na radnoj površini su izrađeni od lima i sprečavaju prelivanje tečnosti prilikom kuvanja. Visokokvalitetni gorionici na gasnim, odnosno grejne ploče na električnim šporetima omogućavaju stabilnost temperature i ravnomernu zagrejanost polja. Za manji obim posla u profesionalnoj kuhinji predviđeni su rešoi koji po kvalitetu i snazi nimalo ne zaostaju za šporetima.